疲れがとれない働き盛りへ！食事で変わる仕事力と人生の質【満尾正医師が教える最強の投資術】

本とは無縁だった私がAmazonのオディブルに出会い、何気ない日常で傾聴し人生を振り返り反省をしました。本との出会いは素晴らしい、先人が残した叡智（深遠な道理を知りうるすぐれた知恵）ランニング中、日常の作業時に傾聴すると知識力を高める事ができますよ。

毎日お疲れ様です。あなたの体調、本当に大丈夫ですか？

「また今日も残業で、コンビニ弁当かファストフード…」「朝はコーヒーだけ、昼はデスクでおにぎり」そんな食生活を続けていませんか？

30代、40代になると、若い頃のような体力の回復力がなくなり、「なんだか疲れが抜けない」「集中力が続かない」と感じることが増えてきます。

実は、その原因の多くが「食事」にあるのです。

ハーバード大学の研究を基にした満尾正医師の『食べる投資』は、忙しい働く世代こそが知るべき「食事で人生を変える方法」を教えてくれます。

なぜ「食べる投資」が最強の自己投資なのか 

スキルアップのためのセミナー参加、資格取得、副業…働く世代は自己投資に熱心です。

でも、もっと根本的で確実なリターンが期待できる投資があることをご存知でしょうか？それが「食べる投資」です。

満尾医師は著書の中で、「食事は薬より強力で、遺伝子より影響力がある」と断言しています。

私も5年前、慢性的な疲労感に悩んでいた時期がありました。

どんなに頑張っても成果が上がらず、転職まで考えていたのです。

しかし食事を変えただけで、午後の眠気がなくなり、集中力が格段にアップしました。

投資の世界では「複利効果」が重要ですが、食事改善も同じです。

今日食べたものが明日の体調を作り、明日の体調が1年後のパフォーマンスを決める。

あなたは毎日、自分の未来に「良い投資」をしていますか？それとも「負の投資」を続けていますか？

疲れない体を作る「血糖値コントロール」の秘密

「午後になると集中力が切れる」「3時頃に強烈な眠気に襲われる」その原因は血糖値の乱高下にあります。

満尾医師が指摘する「血糖値スパイク」は、現代の働く人の最大の敵です。

血糖値が急上昇すると、体は慌ててインスリンを大量放出し、今度は血糖値が急降下します。この時に襲ってくるのが、あの耐え難い眠気と集中力の低下です。

しかし、食べる順番を変えるだけで、この問題は解決できるのです。

具体的には「野菜→タンパク質→炭水化物」の順番で食べる。

たったこれだけで血糖値の上昇が緩やかになり、午後のパフォーマンスが劇的に変わります。

クライアントの中には、この方法だけで「午後の会議で居眠りしなくなった」「企画書作成の効率が2倍になった」という方もいます。

あなたも今日のランチから試してみませんか？

体が軽くなる感覚を実感できるはずです。

脳のパフォーマンスを最大化する栄養戦略

「最近、物忘れが多くなった」「新しいことを覚えるのに時間がかかる」そんな悩みを抱えていませんか？実は脳も「食べるもの」で大きく変わる臓器なのです。

満尾医師によると、脳のエネルギー源はブドウ糖だけでなく、良質な脂質も重要な役割を果たします。

特に「オメガ3脂肪酸」は脳の炎症を抑え、記憶力や集中力を向上させる効果があります。

魚、ナッツ、アボカドなどに豊富に含まれているこの栄養素を意識的に摂取することで、脳のパフォーマンスは格段にアップします。

また、「抗酸化物質」も脳の老化を防ぐ重要な栄養素です。

ブルーベリーやトマト、緑茶に含まれるポリフェノールが、脳の神経細胞を酸化ストレスから守ってくれます。私も朝のコーヒーを緑茶に変えただけで、頭の回転が良くなったと実感しています。

「食事で脳を育てる」という発想を持つことで、あなたの知的生産性は必ず向上します。

忙しい人でも実践できる「時短・高効率」食事術

「理想的な食事が大切なのは分かるけど、忙しくて料理なんてできない」そんな声が聞こえてきそうです。

でも大丈夫。満尾医師は忙しい現代人のために、シンプルで実践的な方法を教えてくれています。

まず「完璧を求めない」こと。毎食完璧な食事を作る必要はありません。

「ちょい足し」の発想で、今の食事に栄養価の高い食材を一品加えるだけでも効果は絶大です。

コンビニ弁当にサラダを追加する、カップ麺にゆで卵とわかめを入れる、それだけでも栄養バランスは格段に改善されます。

私が特におすすめするのは「作り置き」戦略です。

休日に2時間だけ時間を作って、ゆで卵、蒸し野菜、焼き魚などを準備しておく。

平日はそれらを組み合わせるだけで、栄養バランスの取れた食事が完成します。

3年前からこの方法を実践していますが、平日の食事準備時間は10分程度に短縮されました。

小さな工夫の積み重ねが、大きな変化を生みます。

老化を遅らせる「抗酸化食材」の選び方

「同期と比べて、なんだか老けて見える気がする…」そんな不安を感じたことはありませんか？

実は「見た目の老化」と「体内の老化」は密接に関係しており、どちらも食事でコントロールできるのです。

満尾医師が強調する「抗酸化力」は、現代人にとって最も重要な概念の一つです。

私たちの体は日々「酸化ストレス」にさらされており、これが老化や病気の根本原因となっています。

しかし、抗酸化物質を豊富に含む食材を意識的に摂取することで、この酸化を防ぐことができます。

具体的には、色の濃い野菜や果物を選ぶこと。トマトのリコピン、にんじんのβカロテン、ブルーベリーのアントシアニンなど、「色」こそが抗酸化力の証です。

また、緑茶やコーヒーに含まれるポリフェノールも強力な抗酸化作用があります。

私のクライアントの中には、抗酸化食材を意識的に摂るようになってから「肌の調子が良くなった」「疲れにくくなった」という方が多くいます。

あなたも「食べるアンチエイジング」を始めてみませんか？

睡眠の質を劇的に改善する夕食のルール {#section6}

「ベッドに入ってもなかなか眠れない」「朝起きても疲れが取れていない」そんな睡眠の悩みも、実は夕食が大きく影響しています。

満尾医師によると、夕食の内容とタイミングを変えるだけで、睡眠の質は驚くほど改善されるのです。

最も重要なのは「就寝3時間前までに夕食を済ませる」こと。消化にエネルギーを使っている状態では、深い眠りに入ることができません。

また、夕食では消化に負担をかける揚げ物や大量の炭水化物は避け、消化しやすいタンパク質と野菜を中心とした軽めの食事を心がけましょう。

さらに、「トリプトファン」を含む食材を夕食に取り入れることで、睡眠ホルモンであるメラトニンの分泌が促進されます。

バナナ、牛乳、大豆製品などがその代表例です。私も夜食に豆乳とバナナのスムージーを飲むようになってから、入眠時間が大幅に短縮されました。

良い睡眠は翌日のパフォーマンスを決定します。夕食を変えて、質の高い眠りを手に入れましょう。

食事改善で得られる「人生レベルの変化」とは

ここまで具体的な食事改善法をお話ししてきましたが、本当に伝えたいのは「食事が変われば人生が変わる」ということです。

満尾医師は著書の中で、食事改善がもたらす変化を「人生の質的向上」と表現しています。

体調が良くなれば、仕事のパフォーマンスが上がります。

集中力が増せば、より短時間で成果を出せるようになります。

疲れにくくなれば、プライベートの時間も充実します。結果として、キャリアも人間関係も、すべてが好循環に向かうのです。

私自身、食事改善を始めてから明らかに変わったことがあります。

それは「積極性」です。以前は「疲れているから」「体調が悪いから」と諦めることが多かった私が、新しいことにチャレンジする意欲が湧くようになりました。

体が軽いと心も軽くなる。これは本当に実感できる変化です。

あなたも想像してみてください。毎朝すっきりと目覚め、一日中エネルギッシュに活動し、夜はぐっすりと眠れる生活を。

その理想の生活は、食事を変えることから始まるのです。

まとめ

『食べる投資』から学んだ7つのポイントをお伝えしました。血糖値コントロール、脳のパフォーマンス向上、時短食事術、抗酸化、睡眠改善、そして人生レベルの変化。

どれも今日から実践できる具体的な方法ばかりです。

完璧を求める必要はありません。

一つずつ、あなたのペースで取り入れてください。

食事を変えれば、必ずあなたの人生も変わります。

疲れ知らずの体で、理想のキャリアと人生を手に入れましょう。

あなたの未来は、今日の一食から始まるのです。

この本があなたの未来の道しるべになるはずです。

忙しい毎日の中で見失いがちな「体を大切にする」という基本的なことを、科学的根拠と共に教えてくれる一冊です。

一冊の本が人生を変える、まさにそのきっかけがここにあります。

あなたも今日から「食べる投資家」として、最高の自分に投資を始めませんか？

この記事で使用している画像はすべてAdobe Stock。高品質でクリエイティブな表現をしたい方におすすめです。今すぐチェックして、あなたの表現も進化させてください。

食べる投資 ~ハーバードが教える世界最高の食事術~

10万部突破のベストセラー、待望の文庫化!

疲れや不調を寄せ付けず、ストレスに負けない精神力を持ち

誰にも負けない発想力と思考力、行動力でビジネスの荒波をやすやすと超える
そんなトップビジネスパーソンが当たり前に行っている、最もリターンの大きな投資があります。

それは、「健康」への投資です。
ビジネスの生産性を高める要素のすべての基盤は、栄養です。必要な栄養で体が満たされることで、はじめて脳や体、精神が、最も高いパフォーマンスを発揮するからです。

疲れやだるさでミスを連発したり、やる気も覇気もなくぼんやりしていたり
すぐに体調を崩して仕事に穴をあけたり……
それが常態になっていては、社会的な成功はありえません。
「不健康」は、人生のコストパフォーマンスを最も低くします。

ところが

過剰な糖質や食品添加物、有害金属など、現代社会は相当に気を付けていないと
「健康破綻」を起こす要因にあふれています。

体をむしばむ要因を遠ざけ、適切な栄養を得るためには、本当に正しい栄養学の知識が欠かせません。

本書には、ハーバード大学で最新の栄養学を研究し、日本初のアンチエイジング専門クリニックを開設した医学博士、満尾正医師による、最新の栄養学の知恵を一冊にまとめました。

ハイパフォーマンスに必要な栄養と、それを得るための食事について、実際のレシピを写真といっしょに紹介しながら解説しています。

あなたの心身を生涯守り、最大のリターンである「ハイパフォーマンス」を得るための
「食べる投資」をお伝えします。

引用元：Amazon 食べる投資 〜ハーバードが教える世界最高の食事術〜

興味を持たれた方は購読またはオディブルで、改めて人生観を見つめ直すコーチングしてくれる本です。

クリエイティブな未来を描くあなたへ

AI時代の働き方は、まさにクリエイティブな発想と美しいビジュアル表現が鍵となります。新しいプロジェクトやプレゼンテーション、SNS発信などで人の心を動かすビジュアルコンテンツをお探しなら、Adobe Stockの豊富な素材があなたのクリエイティブな表現力をサポートします。未来への第一歩を、美しい素材と共に踏み出してみませんか？

Adobe Stockより写真・画像を使用

Adobe Stockで提供されている画像や動画は、「著作権フリー（Royalty Free）」ライセンスです。これは「著作権が無い」という意味ではなく、一度購入・ライセンス取得すれば、追加の著作権料なしで繰り返し使用できます。

写真、目を奪うグラフィック、 HD ビデオ、 Photoshop のテンプレート。探しているのがどんなものでも、Adobe Stock ならあなたのストーリーを伝えるのに理想的な素材が見つかります。

YoshihiroK

Y’s Design Blogger

XFacebookInstagramYouTubeLINEContact

ありがとうございます！「Re:じぶん再起動ノート」へようこそ。 人生は一度きり！何度だって“再起動”できる。 「このまま定年まで走り続けることが本当に幸せなのか？」と。 早期退職。キャリアで培った“プロの視点”と“リアルな挫折”を公開しています。